2月6日の相葉マナブでは、埼玉県川越市のほうれん草が特集され、ほうれん草の肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ほうれん草の肉巻きのレシピ【2月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのほうれん草の肉巻きのレシピ。
Ingredients
茹でたほうれん草 4株
豚バラ肉 2枚
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1
Directions
- 茹でたほうれん草を2等分にカットする。
- 豚バラ肉で①のほうれん草を巻く。
- しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて混ぜる。
- サラダ油を引いたフライパンで、肉の巻き終わりを下にして焼く。
- 焼き色がついたら調味料を加えてたれを加えて、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
- ふたを取って絡めて、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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