【相葉マナブ】ほうれん草のカルボナーラのレシピ【2月6日】

2月6日の相葉マナブでは、埼玉県川越市のほうれん草が特集され、ほうれん草のカルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】ほうれん草のカルボナーラのレシピ【2月6日】

【相葉マナブ】ほうれん草のカルボナーラのレシピ【2月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

530

kcal

相葉マナブのほうれん草のカルボナーラのレシピ。

Ingredients

  • ほうれん草ペースト 30g

  • パスタ 100g

  • にんにく 1片

  • ベーコン 60g

  • 生クリーム 150ml

  • バター 10g

  • 粗びきコショウ 少々

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 塩 小さじ1

  • 具材
  • 茹でたほうれん草 1株分

  • 卵黄 1個分

  • パルメザンチーズ 適量

Directions

  • にんにくをみじん切りにする。
  • ベーコンは短冊切りにする。
  • パスタを茹でる。
  • パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルをにんにくを加えて炒める。
  • 香りが出たらベーコンを加えてさらに炒める。
  • 生クリーム、ほうれん草ペースト、バターを加えて加熱する。
  • 茹でたパスタを加えて、絡ませて塩、こしょうでで味を調える。
  • 器に盛って、茹でたほうれん草、卵黄をのせ、パルメザンチーズをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

ベビーほうれん草 栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用 埼玉県産 1袋♪
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