【相葉マナブ】万能そぼろなす味噌のレシピ【8月14日】

8月14日の相葉マナブでは、奥久慈なすを使った、万能そぼろナス味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】万能そぼろなす味噌のレシピ【8月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの万能そぼろなす味噌のレシピ。

Ingredients

  • なす 2本

  • しょうが 1/2片

  • 豚ひき肉 100g

  • 酒 大さじ1

  • 味噌 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • ごま油 大さじ1

Directions

  • なすを角切りにする。
  • 角切りにしたなすを水にさらす。
  • フライパンにごま油と刻みしょうがを入れて炒める。
  • 豚ひき肉と酒を加えて、さらに水を切ったなすを加える。
  • 豚ひき肉の色が変わったら、味噌とみりんを加えてしんなりとするまで炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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