8月14日の相葉マナブでは、奥久慈なすを使った、万能そぼろナス味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】万能そぼろなす味噌のレシピ【8月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの万能そぼろなす味噌のレシピ。
Ingredients
なす 2本
しょうが 1/2片
豚ひき肉 100g
酒 大さじ1
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ1
Directions
- なすを角切りにする。
- 角切りにしたなすを水にさらす。
- フライパンにごま油と刻みしょうがを入れて炒める。
- 豚ひき肉と酒を加えて、さらに水を切ったなすを加える。
- 豚ひき肉の色が変わったら、味噌とみりんを加えてしんなりとするまで炒めたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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