【相葉マナブ】味噌ダレのレシピ お食事処かねき【11月13日】

11月13日の相葉マナブでは、味噌のレシピとして、味噌オムライスに使う味噌ダレの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】味噌ダレのレシピ お食事処かねき【11月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

100

kcal

相葉マナブの味噌ダレのレシピ。

Ingredients

  • 味噌 大さじ2と1/2

  • 砂糖 大さじ2

  • みりん 小さじ2

  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2

  • 顆粒出汁 少々

  • 水 250ml

  • 炒りごま 大さじ1

  • ごま油 小さじ1/2

  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ2

  • 水 大さじ3

Directions

  • 沸騰したお湯に味噌、砂糖、みりん、白ワイン、めんつゆ、顆粒だしを加えて弱火にかけ、炒りゴマ、ゴマ油を加える。
  • 水溶き片栗粉でみたらしのたれくらいのとろみをつける。
  • 冷めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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