11月19日の相葉マナブでは、マナブ！味噌づくりとして、おやきの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】おやきのレシピ【11月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのおやきのレシピ。
Ingredients
- 味噌だれ
味噌
みりん
水
しょうゆ
砂糖
- －－－－
小麦粉
お湯
塩
ドライイースト
- －－－－
味噌
くるみ
まいたけ
Directions
- みそだれを作る。
フライパンに味噌、みりん、水、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜる。 - くるみは殻を割って、別のフライパンで乾煎りする。
- 舞茸も炒める。
- 生地は小麦粉にドライイーストなどを入れて作る。
- 生地にお好きな具材を包む。
- 蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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