【相葉マナブ】黒酢とツナのポテトサラダのレシピ【5月24日】

Directions

• 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切る。
• 水の入った鍋にじゃがいもを入れて火にかける。
• 玉ねぎときゅうりを薄切りにして塩もみする。
• ゆで卵を粗く刻む。
• 玉ねぎときゅうりがしんなりとしたら、水で洗って絞る。
• 玉ねぎときゅうりが入ったボウルに茹で上がった新じゃがいもを入れる。
• 熱いうちに黒酢と塩こしょうを加えて、木べらで軽くつぶす。
• 粗熱が取れたら、ツナ、刻んだゆで卵、ヨーグルト、マヨネーズ、黒酢、砂糖を入れ、塩こしょうで味を調えて完成。