5月8日の相葉マナブでは、ご当地海苔巻き選手権として、ザンギ巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】ザンギ巻きのレシピ｜海苔巻き選手権【5月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのザンギ巻きのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉
すりろおししょうが
すりおろしにんにく
塩こしょう
白醤油
揚げ油
ごはん
酢
砂糖
塩
海苔
マヨネーズ
Directions
- 鶏もも肉を大きめにカットする。
- すりおろししょうが、にんにく、塩こしょう、白醤油を加えて1時間ほどなじませて下味をつける。
- 揚げる直前に片栗粉をつけて、揚げ油で10分ほど揚げる。
- 揚げたザンギを3等分くらいに切る。
- 巻きすの上に海苔と酢飯をのせ、マヨネーズとザンギをのせて巻く。
- 食べやすく切って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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