【相葉マナブ】明石のタコ釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【7月19日】

7月19日の相葉マナブでは、第11回釜-1グランプリとして、明石のタコ飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】明石のタコ釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【7月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

相葉マナブの明石のタコの炊き込みご飯のレシピ。

Ingredients

  • 米 3合

  • 氷 120g

  • かつお昆布だし 420ml

  • 塩 小さじ1/2

  • 干しタコ 150g

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 酒 大さじ2

Directions

  • 干しタコをはさみで細かく切る。
  • しょうゆ、酒、みりんを加えて半日漬け込む。
  • お釜にお米と②を入れ、かつおだし、塩、氷を入れる。
  • 普通に炊飯すれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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