7月19日の相葉マナブでは、第11回釜-1グランプリとして、焼きサバ煮の炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】焼きサバ煮釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【7月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
500
kcal相葉マナブの焼きサバ煮の炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 340ml
氷 100g
- －－－－
焼きサバ 200g
玉ねぎ 1/2個
しょうゆ 60ml
砂糖 15g
みりん 大さじ1
水 50ml
紅生姜 適量
Directions
- お鍋に玉ねぎのスライスを敷いて焼きサバをのせる。
水50ml、しょうゆ、砂糖、みりんを加えて3分煮る。 - お釜に浸水したお米と水340mlをセットし、①を煮汁ごと加える。
- 氷を入れて、普通に炊飯する。
- 炊き上がったら軽くほぐして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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