【青空レストラン】松きのこのお取り寄せ【5月23日】

5月23日の青空レストランでは、宮川大輔さんが中国四国応援SPとして、松きのこを教えてくれました。

 

松きのことは?

松茸の人工栽培の途中で作られたきのこです。

ベースは椎茸なのですが、その香りと食感は唯一無二のキノコとなっています。

天ぷらにして藻塩で食べると最高です。

 

松きのこのお取り寄せ

松きのこは楽天などでお取り寄せできます。

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のレシピ

今回の青空レストランではスミイカを使って

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などを作ってくれます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。

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