【青空レストラン】金ごま(香胡園)のお取り寄せ・通販 埼玉県日高市【9月17日】

9月17日の青空レストランでは、埼玉県日高市の香胡園の、国産金ごまを教えてくれました。

 

国産金ごまとは？

ごまは、昔は日本各地で栽培されていましたが、収穫量が少なく手作業になる作業が多いため、近年そのほとんどを輸入に頼っており、国内自給率は0.1％を下回っています。

名人 香胡園の鈴木香純さんは、埼玉県日高市で在来種の金ごまを自家採種で育てられています。

毎年、次の年の種を採ることによって、病気や虫、気候変動などに対応できる、自然栽培の金ごまを作られています。

国産だからこそ、安心安全で美味しくいただくことができます。

 

香胡園の金ごまのお取り寄せ

香胡園の金ごまは楽天やAmazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

 

食べチョクでお取り寄せ

埼玉県の国産の金ごまは食べチョクでも生産者さんから直接購入することができます。

 

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。