【青空レストラン】ケランチムのレシピ|烏骨鶏の卵【7月11日】

7月11日の青空レストランでは、烏骨鶏の卵でケランチムの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】ケランチムのレシピ【7月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランのケランチムのレシピです。

Ingredients

  • 卵 6個

  • みりん 大さじ1

  • 塩 少々

  • ねぎ 少々

  • 明太子 適量

  • かつおだし

Directions

  • 卵をよく混ぜる。
  • みりん、塩、刻みネギ、明太子を加えて混ぜる。
  • 石鍋にかつおだしを沸騰させて、卵液を流し入れて混ぜる。
  • ふちが固まってきたらふたをして3分蒸す。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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