【青空レストラン】回鍋肉のレシピ|広甘藍(ひろかんらん)【12月19日】

12月19日の青空レストランでは、広島県呉市の広甘藍(ひろかんらん)というキャベツの仲間を使った、回鍋肉の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】回鍋肉のレシピ|広甘藍(ひろかんらん)【12月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

青空レストランの回鍋肉のレシピです。

Ingredients

  • ごま油

  • にんにく

  • 豆板醤

  • 赤ねぎ

  • 豚バラ肉

  • 広甘藍(ひろかんらん)

  • 甜麵醬

  • しょうゆ

Directions

  • フライパンにごま油を熱し、みじん切りのにんにくを炒める。
  • 豆板醤と赤ねぎを加えて炒める。
  • 豚バラ肉を加え、広甘藍をたっぷりと加える。
  • 酒、甜麵醬、醤油を混ぜたたれを加える。
  • サッと炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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