【青空レストラン】牡蠣の味噌煮込みのレシピ|華漣【2月6日】

2月6日の青空レストランでは、長崎県諫早市の牡蠣、華蓮を使った、味噌煮込みの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】牡蠣の味噌煮込みのレシピ|華漣【2月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

青空レストランの牡蠣の味噌煮込みのレシピです。

Ingredients

  • 華漣

  • 小麦粉

  • パン粉

  • 揚げ油

  • 玉ねぎ

  • みりん

  • 麦みそ

  • 八丁味噌

  • ほうれん草

Directions

  • 牡蠣・華漣に小麦粉をまぶし、卵、パン粉をまぶす。
  • 揚げ油でカラッと揚げる。
  • 鍋にスライス玉ねぎ、みりん、酒、麦みそ、八丁味噌を加えて煮る。
  • カキフライを加えて、彩りに茹でたほうれん草を加えて煮る。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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