【青空レストラン】花らっきょうのカルパッチョのレシピ|三年子花らっきょう【7月10日】

7月10日の青空レストランでは、福井県坂井市の三年子花らっきょうを使った、花らっきょうのカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】花らっきょうのカルパッチョのレシピ|三年子花らっきょう【7月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランの花らっきょうのカルパッチョのレシピです。

Ingredients

  • 花らっきょうの甘酢漬け

  • トマト

  • アボカド

  • オリーブオイル

  • しょうゆ

  • らっきょうの漬け汁

  • 鯛の刺身

  • ベビーリーフなどの野菜

Directions

  • 花らっきょうを大きめに刻む。
  • トマト、アボカドも角切りにする。
  • ボウルにらっきょう、トマト、アボカドを入れ、オリーブオイル、しょうゆ、らっきょうの漬け汁を加えて混ぜる。
  • 器に鯛の刺身をのせて、ベビーリーフなどの野菜をのせる。
    ③のソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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