【青空レストラン】塩もつ煮のレシピ|春キャベツ【4月23日】

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、塩もつ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】塩もつ煮のレシピ|春キャベツ【4月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

青空レストランの塩もつ煮のレシピです。

Ingredients

  • 春キャベツ

  • 牛もつ

  • しょうがチューブ

  • にんにくチューブ

  • 白だし

  • 小松菜

Directions

  • 小松菜をざく切りにする。
  • 鍋にお湯を沸かして酒、しょうが、にんにく、牛もつを入れて煮る。
  • もつに火が通ったら、白だしを加える。
  • キャベツ、小松菜を加えて煮込む。
  • 器に盛って、ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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