【青空レストラン】イカチリのレシピ【11月12日】

11月12日の青空レストランでは、神奈川県三浦市の相模湾のアオリイカの新子を使った、イカチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】イカチリのレシピ【11月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

青空レストランのイカチリのレシピ。

Ingredients

  • アオリイカ

  • 玉ねぎ

  • にんにく

  • しょうが

  • 豆板醤

  • しょうゆ

  • 砂糖

  • ケチャップ

Directions

  • 玉ねぎをにんにく、しょうが、豆板醤でピリ辛に炒める。
  • アオリイカを加えてさらに炒める。
  • しょうゆ、砂糖、ケチャップを混ぜ合わせたものを加える。
  • 水分を飛ばすように炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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