【青空レストラン】須磨海苔の佃煮のレシピ【1月21日】

1月21日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の一番摘み須磨海苔を使った、須磨海苔の佃煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【青空レストラン】須磨海苔の佃煮のレシピ【1月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

青空レストランの須磨海苔の佃煮のレシピ。

Ingredients

  • 須磨海苔 8枚

  • 酒 30㏄

  • 水 200㏄

  • みりん 80㏄

  • 濃口醤油 70㏄

  • 砂糖 お好みで適量

Directions

  • 須磨海苔をちぎって鍋に入れる。
  • 酒と水に入れて1時間ほど浸す。
  • みりん、濃口醤油で味を調える。
  • 砂糖を加えて15分ほど煮詰めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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