7月15日の青空レストランでは、静岡県富士宮市の朝霧高原放牧豚を使った、豚肉の梅しそさっぱり炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】豚肉の梅しそさっぱり炒めのレシピ【7月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal青空レストランの豚肉の梅しそさっぱり炒めのレシピ。
Ingredients
豚もも肉
梅干し
みりん
しょうゆ
長いも
青じそ
Directions
- 豚もも肉を食べやすく切る。
- 梅干しは種を取って叩き、みりん、しょうゆと合わせる。
- フライパンに油はひかずに豚肉を加えた炒める。
- 火が通ってきたら、薄切りにした長いもを加えてさらに炒める。
- ②を加えて絡め、細切りの青じそを加えてサッと炒めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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