【嵐にしやがれ】汁なし担々麺｜ほうきぼし｜小栗旬・旨辛デスマッチ【10月31日】

10月31日の嵐にしやがれでは、小栗旬さんの大好物・旨辛デスマッチとして、汁なし担々麺を教えてくれましたので紹介します。

自家製麺ほうきぼし「汁なし担々麺」(赤羽)

熱した油にネギと粉山椒、八角などの7種類のスパイスで香味油を作ります。

3種類の唐辛子と合わせたラー油とたれを合わせところに、モチモチ麺。

特製の肉みそなどがトッピングされた一品です。

まとめ

ぜひ食べてみたいと思います。