【有吉の世界同時中継】ズワイガニのクリームグラタン「笑福食堂」茨城県土浦市【11月30日】

11月30日の有吉の世界同時中継では、行列店に長時間並ぶ人ならグルメを知っているとして、絶品のグラタンを教えてくれましたので紹介します。

笑福食堂(茨城県土浦市)

茨城県土浦市の笑福食堂さん。

店主の伊東さんは新宿のプリンスホテルなどで修行を積んだのち、2008年にお店をオープン。

フレンチとイタリアンを融合させたその味で土浦市民のハートをつかんでいます。

中でも人気なのが濃厚！ズワイ蟹のクリームグラタン。

蟹の身が入った濃厚蟹スープやカニ味噌がたっぷり入った自家製ホワイトソースなどが合わさった、蟹のうま味が凝縮されたグラタンです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。