11月15日の有吉クイズでは、寺門ジモンさんが日本一おいしい牛肉を出すお店を教えてくれましたので紹介します。
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肉屋 田中 銀座
寺門ジモンさんが紹介してくれた日本一の肉を出してくれるお店です。
店主の田中覚さんは、祖父は牛飼いの馬喰、父は精肉店を営むという肉のエリート。
但馬牛の未出産の雌牛を使用しているだけでなく、通常は2年ほどの飼育期間ですが、こちらでは3～5年の長期飼育の牛を取り扱っています。
年間約30頭しかいない、超希少なお肉がいただけます。
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まとめ
ぜひ行ってみたいです。
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