【あさイチ】ひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピ【5月13日】

あさイチのひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピ

5月13日のあさイチでは、ひき肉のバターしょうゆトマト煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ひき肉のバターしょうゆトマト煮のレシピ【5月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

あさイチのレシピです。

Ingredients

  • 合いびき肉 200g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

  • 新玉ねぎ(1㎝幅のくし切り) 1/2個分(100g)

  • しょうゆ 小さじ2

  • トマトの水煮(缶詰/カットタイプ) 1/2缶(200g)

  • 水 50ml

  • 砂糖 小さじ1/2

  • バター 大さじ1

  • 細ねぎ(2~3㎝長さ) 2本分

Directions

  • 合いびき肉をトレーの上でラップの上から手で押し固める。
  • 塩こしょうを振る。
  • フライパンでサラダ油を引き、ひき肉を塊のまま加えて、塩こしょうを振って焼く。
  • ひき肉に焼き目がついたら上下を返して、大き目にほぐしてさらに焼く。
  • しょうゆと新玉ねぎ、トマトの水煮缶、水、砂糖を加え、強めの中火で蓋をして4~5分煮る。
  • 軽く混ぜて火が通ったら、バターを加える。
  • バターが溶けたら器に盛って、細ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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