【あさイチ】豚肉とたまねぎのソース漬けのレシピ【5月27日】

Directions

• バットに中濃ソース、ウスターソース、酢、サラダ油を入れて混ぜる。
• 新玉ねぎは縦半分に切って皮をむく。
  繊維に沿って中央に厚みの半分まで切り込みを入れ、繊維を断つように7～8㎜幅に切る。
• 切った玉ねぎを①のバットに入れてソースと絡める。
• 豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切る。
• お湯を沸かして火を止め、酒を加えてから豚肉を入れ、全体の色が変わるまでほぐす。
• 豚肉の水気を切る。
• 豚肉が熱いうちにバットに入れて混ぜる。