【あさイチ】お刺身ビビン麺のレシピ｜韓国のそうめん【6月1日】

Directions

• きゅうり、にんじん、赤ピーマン、りんごはすべて細切りにする。
• 鯛の刺身も細切りにする。
• ゆで卵は輪切りにする。
• 鍋に湯を沸かし、そうめんを加えて袋の表示通りに茹でる。
• 【A】を混ぜてタレを作る。
• そうめんがゆで上がったら湯を切って冷水に取り、水気を絞る。
• そうめんとタレの70％の量をボウルに入れて和える。
• お皿に青じそと細切りにした野菜とりんごをのせ、中心に⑦を盛る。
• 鯛の刺身と甘エビをのせ、ゆで卵をトッピングする。
  残りのたれをかけて完成。