【あさイチ】オレンジと塩昆布のサラダのレシピ|中嶋貞治【6月9日】

6月9日のあさイチでは、俺のどんぶりとして、日本料理の中嶋貞治さんが、オレンジと塩昆布のサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】オレンジと塩昆布のサラダのレシピ【6月9日】

【あさイチ】オレンジと塩昆布のサラダのレシピ【6月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

60

kcal

あさイチのオレンジと塩昆布のサラダのレシピです。

Ingredients

  • オレンジ 1個

  • ベビーリーフ 40g

  • 塩昆布 5g

  • 玉ねぎドレッシング
  • 新玉ねぎ 1/4個

  • フレンチマスタード 小さじ1/4

  • 塩 小さじ1/4

  • 米酢 小さじ2

  • レモン汁 小さじ1

  • オリーブオイル 50cc

  • サラダ油 50cc

Directions

  • オレンジは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
  • オレンジとベビーリーフを冷蔵庫でラップをせずに冷やす。
  • 玉ねぎドレッシングを作る。
    玉ねぎをすりおろし、フレンチマスタード、塩、米酢、レモン汁を加えて混ぜる。
    オリーブオイルを3回に分けてその都度混ぜながら加える。
    サラダ油も同様に加える。
  • ブルにベビーリーフとオレンジ、塩昆布を加えて和える。
  • お皿に盛りつけ、玉ねぎドレッシングをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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