【あさイチ】アスパラとミニトマトの洋風炒めのレシピ|料理酒オイル【7月13日】

7月13日のあさイチでは、アスパラ&ミニトマト炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】アスパラとミニトマトの洋風炒めのレシピ|料理酒オイル【7月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

あさイチのアスパラ&ミニトマト炒めのレシピです。

Ingredients

  • ミニトマト 6個

  • しめじ 50g

  • グリーンアスパラガス 4本

  • サラダ油 大さじ1

  • にんにく(粗みじん切り) 1片分

  • 塩 ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • レモン(くし形) お好みで

  • 料理酒オイル
  • 酒 160ml

  • サラダ油 40ml

Directions

  • ミニトマトは半分に、しめじはほぐし、アスパラは根元を切り分けて斜め薄切りにする。
  • サラダ油を熱してにんにくを香りが立つまで炒める。
  • ミニトマトを加えて火にかけ、しめじ、アスパラを加える。
  • 料理酒オイルを大さじ2~3回しかけて、1分間そのまま火にかける。
  • 塩こしょうを振って、上下を返す。
  • 器に盛ってレモンを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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