【あさイチ】山椒ソースのレシピ|シビカラ【7月16日】

7月16日のあさイチでは、山椒ソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】山椒ソースのレシピ【7月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

200

kcal

あさイチの山椒ソースのレシピです。

Ingredients

  • 酒 480ml

  • 砂糖 120g

  • 実山椒 30g

  • 濃口しょうゆ 140ml

  • たまりしょうゆ 50ml

Directions

  • 鍋に酒を入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
  • 砂糖を加えて溶かす。
  • 濃口しょうゆ、たまりしょうゆ、実山椒を加えて中火で10分煮る。
  • フツフツと小さい泡が出てきたらさらに5分煮詰める。
  • 清潔な保存容器に入れ冷蔵庫で1日寝かせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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