【あさイチ】柿と大根の甘酢和えのレシピ【9月29日】

9月29日のあさイチでは、柿と大根の甘酢和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】柿と大根の甘酢和えのレシピ【9月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

230

kcal

あさイチの柿と大根の甘酢和えのレシピです。

Ingredients

  • 大根 5㎝(200g)

  • 塩 4g

  • 柿 100g

  • 酢 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • くるみ(砕く) 適量

  • スプラウト 適量

Directions

  • 大根は千切りにして塩を加えてもみ、3~4分おく。
  • 柿はヘタを取り皮をむいて、種を除きながら薄切りにする。
  • 大根の水気をしっかり絞って別のボウルに入れる。
  • ③に酢と砂糖を加えて、砂糖を溶かして和える。
  • 柿を加えてサッと和え、くるみを加える。
  • 器に盛って、スプラウトをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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