【あさイチ】すだちと生姜の酵素シロップのレシピ【10月22日】

10月22日のあさイチでは、すだちと生姜の酵素シロップの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】すだちと生姜の酵素シロップのレシピ【10月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのすだちと生姜の酵素シロップのレシピです。

Ingredients

  • すだち 500g

  • しょうが 100g

  • 砂糖 660g

  • ローリエ お好みで

  • ペッパー お好みで

Directions

  • しょうがは皮をむいて輪切りにする。
  • すだちはよく洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから輪切りにする。
  • 保存ビンに砂糖、しょうが、すだちを交互に入れる。
    お好みでローリエやペッパーなども入れる。
    最後に砂糖をのせてふたをするようにする。
  • 軽くふたをして密閉しないようにする。
  • 1日1回かい混ぜて、10日ほど経って泡が出てきたらOK。
  • ザルでこしたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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