【あさイチ】チムダックのレシピ|韓国の鶏の煮物【10月27日】

10月27日のあさイチでは、チムタクの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】チムダックのレシピ【10月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

540

kcal

あさイチのチムダックのレシピです。

Ingredients

  • 鶏もも肉 300g

  • にんじん 1/2本

  • しいたけ 3個

  • じゃがいも 小2個

  • 甘栗 80g

  • 長ねぎ 1/3本

  • コーラ 250ml

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ4

  • ごま油 大さじ1

  • おろしにんにく 大さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • オリゴ糖または水飴 大さじ1

  • 水 100ml

  • 塩 少々

  • こしょう 小さじ1/2

Directions

  • 鶏肉はひと口大に切る。
  • ボウルに鶏肉、コーラを加えて10分漬け込む。
  • にんじんは乱切り、じゃがいもは皮ごと半分に切る。
    しいたけは厚切り、長ねぎは薄くスライスする。
  • フライパンを熱して、②のコーラと肉を加えて中火で5分煮る。
  • にんじん、じゃがいも、しいたけ、甘栗、【A】を入れて煮こむ。
  • 水分が半分以下になりじゃがいもに箸が入るようになったら、火を消して、長ねぎを入れて混ぜる。
  • 器に盛りつけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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