【あさイチ】ごぼうと豆腐の炒め汁のレシピ【1月14日】

1月14日のあさイチでは、ごぼうと豆腐の炒め汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ごぼうと豆腐の炒め汁のレシピ【1月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのごぼうと豆腐の炒め汁のレシピです。

Ingredients

  • ごぼう 60g

  • ごま油 大さじ1

  • 木綿豆腐 150g

  • だし カップ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 塩 ひとつまみ

  • 細ねぎ(小口切り) 2本

Directions

  • ごぼうはささがきにして水にサッとさらす。
  • 鍋にごま油を中火で熱し、水気を切ったごぼうを1分ほど炒める。
  • 木綿豆腐をちぎって加えて一緒に炒める。
  • だしを加え、強火で煮立たせ、弱めの中火で3~4分煮る。
  • しょうゆと塩で味をと利根尾、細ねぎを加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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