9月28日のあさイチでは、鮭の塩焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】鮭の塩焼きのレシピ【9月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの鮭の塩焼きのレシピです。
Ingredients
秋鮭(生) 1切れ
塩 ひとつまみ(1g)
油 適量
Directions
- 鮭の両面に塩を振る。
- フライパンに薄く油を塗って中火で温める。
- 鮭を皮目からのせて焼く。
- 1～2分経ち、皮目の身が1～2割ほど白っぽく色が変わったらひっくり返し、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。
- もう一度ひっくり返し、皮を1分ほど焼いてパリッとさせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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