【あさイチ】秋鮭のアヒージョのレシピ【9月28日】

9月28日のあさイチでは、鮭のアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】秋鮭のアヒージョのレシピ【9月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あさイチの鮭のアヒージョのレシピです。

Ingredients

  • 秋鮭(生) 1切れ

  • 塩 小さじ1/2

  • オリーブオイル 100㏄

  • スライスにんにく 1かけ分

  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1

  • パプリカ 適量

  • ローズマリー 1枝

Directions

  • 鮭の両面に塩を振り、常温で30分おく。
    出てきた水分をペーパーでしっかりと拭き取る。
  • スキレットなどの小鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を加えて温める。
  • 一口大に切った秋鮭を入れ、パプリカ、ローズマリーを加えて弱火で3分煮たら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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