【あさイチ】たたき長芋の梅肉おかか和えのレシピ【11月16日】

11月16日のあさイチでは、たたき長芋の梅肉おかか和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】たたき長芋の梅肉おかか和えのレシピ【11月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのたたき長芋の梅肉おかか和えのレシピです。

Ingredients

  • 長芋 150g

  • 梅干し(塩分8%) 1個

  • 薄口しょうゆ 小さじ1

  • かつお節 1パック(4.5g)

  • 細ねぎ 適量

Directions

  • 長芋は皮をむいて厚手のポリ袋に入れる。
  • 布巾の上に袋ごとのせて、長芋をたたいて割る。
  • 梅干しは種を除いて、果肉をたたく。
  • ボウルにたたいた梅干し、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
    たたいた長芋を加えて全体を和える。
  • かつお節を加えて和え、全体がなじんだら器に盛って、細ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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