【あさイチ】牛肉と豆もやしの炊き込みご飯のレシピ|コウケンテツ【1月6日】

1月6日のあさイチでは、コウケンテツさんが、牛肉と豆もやしの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】牛肉と豆もやしの炊き込みご飯のレシピ|コウケンテツ【1月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

あさイチの牛肉と豆もやしの炊き込みご飯のレシピです。

Ingredients

  • 米 2合

  • 牛切り落とし肉 150g

  • 豆もやし 100g

  • しょうゆ 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • にんにく(すりおろす) 1かけ分

  • 塩 小さじ1/3

  • 小ねぎ 適量

Directions

  • 米は洗って水を吸わせて、水を切る。
  • 牛肉にしょうゆ、酒、ごま油、砂糖、すりおろしにんにくを加えてよく揉み込む。
  • 炊飯釜に米、②のタレ、塩小さじ1/3を加えて米に混ぜ合わせる。
  • 2合の目盛りまで水を入れる。
  • 味を揉み込んだ牛肉、豆もやしを入れて、普通に炊飯する。
  • 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛って小ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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