2月15日のあさイチでは、干ししいたけミルク出汁で切り干し大根とにんじんに煮物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】干ししいたけミルク出汁で切り干し大根とにんじんに煮物のレシピ【2月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの干ししいたけミルク出汁で切り干し大根とにんじんに煮物のレシピです。
Ingredients
赤唐辛子 1/2本
切り干し大根 15g
にんじん 30g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
- 干ししいたけミルクだし
低脂肪牛乳 200㏄
干ししいたけ 1枚
鶏がらスープの素 小さじ1/2
Directions
- 鍋に低脂肪乳と、しいたけのかさの部分を手で折って加える。
軸は包丁で刻んで加える。 - 鶏がらスープの素を加えて15分ほどおく。
- 千切りにしたにんじんと戻した切り干し大根、赤唐辛子、めんつゆを加える。
- クッキングシートで落し蓋をして、中火で10分煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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