【あさイチ】揚げない卵とじ天丼のレシピ【4月27日】

4月27日のあさイチでは、揚げないで出来る卵とじ天丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】揚げない卵とじ天丼のレシピ【4月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あさイチの卵とじ天丼のレシピです。

Ingredients

  • 剥きえび 150g

  • ねぎ 1/2本

  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2

  • 水 100ml

  • 揚げ玉 25g

  • 溶き卵 2個分

  • みつば 適量

  • ごはん 適量

Directions

  • むきえびは背ワタを取り除く。
  • ねぎは7㎜幅の斜め切りにする。
  • フライパンに水とめんつゆを入れて沸騰させる。
  • 沸騰したらむきえびとねぎを加える。
    ふたをして中火で2~3分加熱する。
  • 2~3分経ったら、揚げ玉を加える。
  • 溶き卵を回し入れてとじる。
  • みつばを加えて弱火で1分ほど半熟になるまで火を通す。
  • 器にご飯を盛って、⑦をかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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