【あさイチ】もずく酢とオクラの卵スープのレシピ【6月13日】

6月13日のあさイチでは、もずく酢とオクラの卵スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】もずく酢とオクラの卵スープのレシピ【6月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのもずく酢とオクラの卵スープのレシピです。

Ingredients

  • 水 400㏄

  • 顆粒チキンスープの素(中国風) 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • もずく酢 1パック(70g)

  • オクラ 4本

  • 溶き卵 1個分

  • ラー油 お好みで

Directions

  • オクラはヘタとガクを除いて斜め3等分に切る。
  • 鍋に水を入れて沸かし、顆粒チキンスープの素、しょうゆ、もずく酢、オクラを加え、中火で2分煮る。
  • 2分経ったら火を強め、溶き卵を回し入れる。
    卵を加えたら10秒ほどそのままにし、卵がふわふわになったら火を止める。
  • 器に盛って、お好みでラー油をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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