【あさイチ】そうめんの茹で方のレシピ【7月5日】

7月5日のあさイチでは、そうめんが特集され、そうめんの茹で方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】そうめんの茹で方のレシピ【7月5日】

【あさイチ】そうめんの茹で方のレシピ【7月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのそうめんの茹で方のレシピです。

Ingredients

  • そうめん 2束(200g)

  • お湯 2リットル

Directions

  • 鍋にお湯を沸かす。
  • そうめんを入れて最初だけ菜箸でほぐす。
  • ふきこぼれそうになったら、差し水はせずに火加減で調整する。
  • 茹で上がったらザルに上げ、揉み洗いしてぬめりを落とす。
  • ボウルに氷を入れ、20秒程度しっかりと冷やす。
  • ザルに麺を押し付けるようにしてしっかりと水気を絞る。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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