【あさイチ】かにかまぼこ＆ちくわ サクッと夏天のレシピ【7月11日】

Directions

• かにかまぼこに青じそを巻き付ける。
• プロセスチーズを7～8㎜角の棒状にし、ちくわにつめる。
• 紅しょうがは5分水に浸し、水気を切る。
  これをちくわに詰める。
• ボウルにマヨネーズを水を入れ、しっかり混ぜる。
  そこに小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。
  最後にベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
• フライパンにサラダ油を適量熱し、かにかまぼことちくわに衣をまとわせて加え、揚げる。
  上下を返しながら1～2分揚げて、こんがりとしてきたら網に取って油を切る。
• ちくわを斜め半分に切って、器に盛りつければ完成。