【あさイチ】鶏スペアリブの照り煮のレシピ【11月7日】

11月7日のあさイチでは、鶏スペアリブの照り煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】鶏スペアリブの生姜照り煮のレシピ【11月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

あさイチの鶏スペアリブの照り煮のレシピです。

Ingredients

  • 鶏スペアリブ 12本(250g)

  • しょうが 20g

  • サラダ油 小さじ1

  • 水 70㏄

  • しょうゆ 大さじ1と1/2

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • 酢 大さじ1

Directions

  • しょうがは千切りにする。
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏スペアリブを入れる。
    皮目をできるだけ下にして、重ならないように並べるのがポイント。
  • 全体に焼き色がつくまで8~10分ほどじっくりと焼き、余分な脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
  • 水、しょうゆ、砂糖、酢を加え、煮立ってきたら上下を返して全体にからめる。
  • しょうがの千切りを加え、落し蓋をして汁気がなくなるまで弱めの中火で6~8分煮る。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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