【あさイチ】鶏スペアリブのスパイシー焼きのレシピ【11月7日】

Directions

• 鶏スペアリブに塩小さじ2/3をよく揉み込む。
• カレー粉とガーリックパウダーを混ぜ合わせておく。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏スペアリブを加えて、できるだけ皮目を下にして重ならにようにする。
• 全体に焼き色がつくまで8～10分じっくりと焼く。
• 火を止めて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
• 混ぜ合わせたスパイスを鶏肉にスプーンで振りかけ、フライパンを揺すって全体にまぶす。
• 器に盛って完成。