【あさイチ】もずくとトマトのスープのレシピ【11月16日】

11月16日のあさイチでは、もずくとトマトのスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】もずくとトマトのスープのレシピ【11月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのもずくとトマトのスープのレシピです。

Ingredients

  • オリーブ油 小さじ2

  • しょうが(千切り) 1かけ分

  • 水 カップ2

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • チキンスープの素(中華風) 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • もずく 80~100g

  • トマト(1.5㎝角に切る) 小1個

  • レモン 適量

Directions

  • 鍋にオリーブ油としょうがの千切りを加えて、弱火でしんなりするまで炒める。
  • しんなりしたら、水、酒、みりん、塩こしょう、チキンスープの素、しょうゆを加えて強火で煮立てる。
  • 1.5㎝角に切ったトマトともずくを加えて、ひと煮立ちさせる。
  • 器に盛って、お好みでスライスレモンをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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