1月17日のあさイチでは、夏梅美智子さんが、大根と鶏手羽元のキムチ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】大根と鶏手羽元のキムチ煮のレシピ 夏梅美智子【1月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalあさイチの大根と鶏手羽元のキムチ煮のレシピです。
Ingredients
大根 250g
鶏手羽元 4本
ごま油(白) 小さじ1
- 【A】
水 カップ2
酒 大さじ2
顆粒チキンスープの素(中華風) 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
- －－－－
白菜キムチ 100g
Directions
- 大根は皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにする。
- フライパンに油を入れ中火で熱し、鶏手羽元を加えて5～6分間、表面に焼き色がつくまで焼く。
- 大根と【A】を加えて、強めの中火で煮立たせる。アクを取り除いて、落しぶたをして8分間煮る。
- 白菜キムチを加え、全体を混ぜ合わせて約1分間煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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