【あさイチ】新生姜のポークロールのレシピ ワタナベマキ【4月17日】

Directions

• 豚ロース肉を広げて片面に塩をまぶし、小麦粉を茶こしを使ってふりかける（巻く内側のみ）。
  手前に、青じそ、汁けを軽くきった新しょうがの甘酢漬けを青じそが隠れる位のせ、手前からくるくる巻く。
  残りも同様に巻く。
• フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①の巻き終わりを下にして、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで3～4分間焼く。
• 【A】を加え、強めの中火にして煮からめたら完成。