3月1日のあさイチでは、セロリが特集され、セロリのＷギョーザの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】セロリのＷ餃子のレシピ【3月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチのセロリのＷギョーザのレシピです。
Ingredients
豚ひき肉 150g
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
ニラ 1/3株
しょうが 20g
セロリ 1本
カレールー 1/3かけ
餃子の皮 8枚
サラダ油 適量
ワンタンの皮 10枚
Directions
- セロリは細かく刻み、水に3分さらす。
- ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、オイスターソースを加えて揉み込む。
- みりんと酒を加えてさらに混ぜる。
- 水気を絞ったセロリを加えてさらに混ぜる。
- カレールーを削り入れてさらに混ぜる。
- 餃子の皮で包み、フライパンで焼き上げれば焼き餃子の完成。
- ワンタンの皮で包んでゆで上げれば水餃子の完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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