Directions

• さつまいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切る。しょうがは細かく刻む。 絹厚揚げは油抜きし、６等分に切る。豚バラ薄切り肉で絹厚揚げを巻き、塩胡椒をふる。
• 米を洗い、【A】を加え水を２合分入れる。 さつまいもとしょうがを加え、豚肉巻きを上からのせ、炊き込みモードで炊飯を始める。
• レタスを細切りにし、【B】を混ぜ合わせておく。 炊飯後、豚肉巻きを取り出し、レタスを敷いた器に盛り、Ｂで作った、たれをかける。
• さつまいもを大きくほぐしながら、ご飯と混ぜ合わせる。 茶碗によそい、黒ごまをふれば完成です。