【あさイチ】蒸しなすのレシピ ツイQ楽ワザ【11月22日】

11月22日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで手軽においしく“蒸し料理”が特集され、絶品の蒸しなすの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】蒸しなすのレシピ ツイQ楽ワザ【11月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

あさイチの蒸しナスのレシピです。

Ingredients

  • なす 3個

  • 酢 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • ごま油 大さじ1/2

  • おろししょうが 小さじ1

Directions

  • なすは皮をむいて、縦に等分になるように切る。
  • 蒸し器になすを入れて強火で10分蒸す。
    フライパンにお皿をのせて、蒸してもよい。
  • 蒸し上がったら、うちわなどで扇いで急冷する。
    これで変色を防げる。
  • 酢、しょうゆ、ごま油、おろししょうがを混ぜたたれを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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