12月6日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで大根レボリューションが特集され、大根の冷凍術の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】めんつゆで冷凍大根のレシピ ツイQ楽ワザ【12月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの大根の冷凍術のレシピです。
Ingredients
大根 1/2本程度
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
水 300ml
調味料
Directions
- 大根は輪切りにして、水とめんつゆを入れたタッパーに入れて冷凍する。
- これで浸透圧でしっかりと鯵が染み込む。
- 調理時は冷凍したまま調味料が入った鍋に入れ、20分ほど煮込めばOK。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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